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01.01.2013 01:00

Ernte und Trocknung der Kaffeekirschen haben begonnen

In Kaffa hat die diesjährige Sammlung der wilden Kaffeebohnen begonnen. Die voraussichtlichen Erntemengen sind viel versprechend und die Qualität wird sehr gut. Die Reifebedingungen in den vergangenen 10 Monaten waren in Kaffa optimal.


In den beiden letzten Jahren hatte es leider auch in der Trockenzeit geregnet. Globale Klimaveränderungen machen sich hier bemerkbar. Um so wichtiger ist vor Ort in Kaffa die Zusammenarbeit von ORIGINAL FOOD, dem NABU und GEO, um die letzten Regenwaldbestände nachhaltig zu sichern.

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